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DEN Recipes

でんのレシピ紹介

ヘルシーなディップソース「でん」を使ったレシピを紹介しています。
豚肉やアルコールを使用していませんので、お肉や他の調味料を注意いただければ、ハラール料理になりますよ!ぜひ、お試しください!

鶏胸肉のヘルシーわんぱくサンド

話題のわんぱくサンドをDENで美味しくヘルシーに!

ボリューム満点、見た目もインパクト大のサンドイッチ、わんぱくサンド。
今回は、鶏ムネ肉とでんを使ってヘルシーに美味しく仕上げました。

 
<基本情報>
・分量:1人分
・調理時間:10分
 
<材料&分量>
・食パン(8枚切り)
・鶏ムネ肉
・塩コショウ
・コーンスターチ
・オリーブオイル
・バター
・キャベツの千切り
・ニンジン
・ゆで卵
・アスパラガス
・レタスの葉
・「でん」ディップソース
サンドイッチ用の野菜は、好きなものに置き換え可

作り方

1、鶏ムネ肉のソテーを作る。肉を4枚にそぎ切りし、塩コショウをし、コーンスターチを両面にまぶす。

 

2、フライパンにオリーブオイルを温め、1を両面こんがりとするまで中火で5分程焼く。

 

3、その他の具を準備する。

ニンジンをピーラー等で薄くスライスし、塩もみする。しんなりしたら、余分な水分を絞る。ゆで卵は縦半分に切る。アスパラガスは茹でて、半分に切っておく。レタスの葉は、洗って水をふき取っておき、パンに収まる大きさにちぎる。
 

4、パンの4倍くらいのラップを敷き、その上で食パンの片面ずつに、バター少々と「でん」大さじ1ずつ塗る。


 

 

5そのうち1枚のパンに、キャベツ、ニンジン、アスパラガス、鶏ムネ肉、ゆで卵を重ねていく。






 

6、「でん」を大さじ1かけたら、最後にレタスをのせて、もう1枚の食パンで挟み込む。



 

、具が崩れないように気をつけながら、ラップでサンドイッチ全体をきつく巻き、5分ほど置いてなじませる。




 

8、断面がキレイに見えるように、横半分にカットして出来上がり。