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DEN Recipes

でんのレシピ紹介

ヘルシーなディップソース「でん」を使ったレシピを紹介しています。
豚肉やアルコールを使用していませんので、お肉や他の調味料を注意いただければ、ハラール料理になりますよ!ぜひ、お試しください!

白身魚のソテー

魚料理にも完璧にマッチするディップソース「でん」

濃厚な「でん」ディップソースは、淡泊な白身魚との相性抜群です!

 
 
<基本情報>
・分量:1人分
・調理時間:20分
 
<材料&分量>
 
・白身魚(タラなど) 1切れ
・エリンギ 1
・しめじ 1/4
・小麦粉 大さじ1
・バター 少々
・塩コショウ 少々
・「でん」ディップソース 大さじ2
 

作り方

1、白身魚の両面に塩コショウをし、小麦粉をまぶす。 エリンギは一口大の薄切りにし、しめじは石づきを落としてほぐしておく。


 

2、中火に温めたフライパンにオリーブオイルを熱し、キノコ類を塩コショウで軽く炒める。出来上がったら皿に盛る。

 
 

3、フライパンを温め、バターを溶かし、1を入れる。表面がこんがりとし、中に火が十分通るまで中火で焼く。


 

4、皿に盛り付けたら、「でん」をかけて出来上がり。